Verfahrensbeschreibung

Die Verfahrensbeschreibungen beschreiben eine Vielzahl von kommunalen und staatlichen Verwaltungsdienstleistungen und Vorgängen. Insbesondere erhalten Sie Informationen zu den erforderlichen Unterlagen die zu einer bestimmen Verwaltungsdienstleistung notwendig sind (z.B. Beantragung eines Reisepasses), zu Voraussetzungen, den zuständigen Stellen oder den Verfahrensabläufen, etc. Über eine A-Z .-Liste können Sie eine Vorauswahl nach den Anfangsbuchstaben des von Ihnen gesuchten Verfahrenstyps treffen.

Verfahrensbeschreibungen

Straußwirtschaft - Betrieb anzeigen

Sie möchten im Rahmen einer Straußwirtschaft selbsterzeugten Wein beziehungsweise Apfelwein ausschenken sowie dabei kalte und einfach zubereitete warme Speisen anbieten? Dann müssen Sie den Betrieb der Straußwirtschaft anzeigen.

Hinweis: In manchen baden-württembergischen Landesteilen heißen Straußwirtschaften auch Besenwirtschaften.

Zuständige Stelle

Stadt Furtwangen im Schwarzwald

Persönlicher Kontakt

Bild des persönlichen Kontakt
Josef Herdner

Bürgermeister

Telefon 07723/939-100
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 103
Aufgaben

Bürgermeister

Erich Reiser

Planen, Bauen und Technik, Hochbau, Gebäudeunterhaltung

Telefon 07723/939-165
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 211
Aufgaben

Planen, Bauen und Technik, Hochbau, Gebäudeunterhaltung

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Ayten Sancak

Finanzen, Sekreratiat, Beschaffungswesen, Rechnungsprüfung

Telefon 07723/939-157
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 201/202
Aufgaben

Finanzen, Sekretariat, Beschaffungswesen, Rechnungsprüfung

Hermann Fengler

Bürgerbüro, Vollzugsdienst

Telefon 07723/939-166
Fax 07723/939-144
Gebäude Bürgerbüro, Friedrichstraße 4
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Bürgerbüro, Ordnungsamt, Vollstreckung, Gemeindevollzugsbeamter

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Jennifer Schenker

Auszubildende

Telefon 07723/939-0
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Auszubildende

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Dietlinde Scherzinger

Finanzen, Rechnungswesen, Beschaffung, Versicherungswesen

Telefon 07723/939-151
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 201/202
Aufgaben

Finanzen, Rechnungswesen, Beschaffung, Versicherungswesen

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Monja Bornhauser

Finanzen, Steuern, Abgaben

Telefon 07723/939-159
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 203
Aufgaben

Finanzen, Steuern und Abgaben

Bild des persönlichen Kontakt
Patrick Schindler

Finanzen, Stadtkasse, Vollstreckung

Telefon 07723 939-155
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 205/206
Aufgaben

Finanzen, Stadtkasse, Vollstreckung

Bild des persönlichen Kontakt
Michael Schlageter

Bürger- und Zentraler Service, Wirtschaftsförderung, Stadtmarketing, Schülerbeförderung

Telefon 07723/939-131
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 107
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Wirtschaftsförderung, Stadtmarketing, Schülerbeförderung

Bild des persönlichen Kontakt
Marcel Schneider

Leiter Bürger- und Zentraler Service, Personal

Telefon 07723/939-120
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 101/102
Aufgaben

Leiter Bürger- und Zentraler Service, Personal

Bild des persönlichen Kontakt
Diana Schober

Bürger- und Zentraler Service, Bürgermeister-Vorzimmer, Geschäftsstelle Gemeinderat, Sekretariat Eigenbetrieb Technische Dienste

Telefon 07723/939-102
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 104
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Bürgermeister-Vorzimmer, Geschäftsstelle Gemeinderat, Sekretariat Eigenbetrieb Technische Dienste

Bild des persönlichen Kontakt
Priska Lust

Bürgerbüro, Standesamt

Telefon 07723/939-148
Fax 07723/939-199
Gebäude Bürgerbüro
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Standesamt

Bild des persönlichen Kontakt
Sandra Schreiber

Finanzen, Steueramt

Telefon 07723/939-153
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 207
Aufgaben

Finanzen, Steuern, Gebühren, Abgaben

Bild des persönlichen Kontakt
Angelika Schwer

Sekretariat des Bürgermeisters

Telefon 07723/939-101
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 104
Aufgaben

Bürgermeister-Vorzimmer, Sekretariat des Bürgermeisters

Bild des persönlichen Kontakt
Susanne Steuert-Nagy

Bürger- und Zentraler Service, Bürgerbüro, Pass- und Meldewesen, Ordnungsamt, Fundbüro

Telefon 07723/939-228
Fax 07723/939-199
Gebäude Bürgerbüro
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Bürgerbüro, Pass- und Meldewesen, Ordnungsamt, Fundbüro

Bild des persönlichen Kontakt
Kristin Storz

Stadtmarketing, Wirtschaftsförderung, Eventmanagement, Tourist-Information

Telefon 07723/929527
Fax 07723/939-199
Gebäude Tourist-Information
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Stadtmarketing, Wirtschaftsförderung, Eventmanagement, Tourist-Information

Bild des persönlichen Kontakt
Frau Bernadette Burt

Bürger- und Zentraler Service - Bildung und Betreuung, Integration, Flüchtlingshilfe

Telefon 07723/939-138
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 108
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service - Bildung und Betreuung, Schulen, Kindergärten

Planen, Bauen und Technik - Städt. Wohnungen

Integration / Flüchtlingshilfe

Bärbel Trenkle

Finanzen, Stadtkasse, Buchhaltung

Telefon 07723/939-156
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 205/206
Aufgaben

Finanzen, Stadtkasse, Buchhaltung

Bild des persönlichen Kontakt
Michael Umfahrer

Planen, Bauen und Technik, Tiefbau

Telefon 07723/939-162
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 214
Aufgaben

Planen, Bauen und Technik, Tiefbau

Bild des persönlichen Kontakt
Lorenz Weber

Planen, Bauen und Technik, Hochbau

Telefon 07723/939-163
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 216
Aufgaben

Planen, Bauen und Technik, Hochbau

Bild des persönlichen Kontakt
Christian Marzahn

Planen, Bauen und Technik, Bauverwaltung, Grundbuch-Einsichtstelle

Telefon 07723/939-169
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 209
Aufgaben

Planen, Bauen und Technik, Bauverwaltung, Grundbuch-Einsichtstelle

Bild des persönlichen Kontakt
Simone Wehrle

Bürger- und Zentraler Service, Personalamt

Telefon 07723/939-121
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 101
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Personalamt

Bild des persönlichen Kontakt
Norbert Wiehl

Eigenbetrieb Technische Dienste, Technischer Leiter

Telefon 07723/939-262
Fax 07723/939-266
Gebäude Eigenbetrieb Technische Dienste, Bahnhofstraße 22
Aufgaben

Eigenbetrieb Technische Dienste, Technischer Leiter

Bild des persönlichen Kontakt
Ann-Kathrin Willmann

Finanzen, Stadtkasse, Kassenleitung

Telefon 07723/939-154
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 205/206
Aufgaben

Finanzen, Stadtkasse, Kassenleitung

Christian Dilger

Gerätewart Feuerwehr

Telefon 07723/939-185
Fax 07723/939-183
Gebäude Rettungszentum, Jahnstraße 20
Aufgaben

 Feuerwehrgerätewart

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Petra Kaltenbach

Eigenbetrieb Technische Dienste und Werkrealschule, Sekretariat

Telefon 07723/939-261
Fax 07723/939-266
Gebäude Eigenbetrieb Technische Dienste, Bahnhofstraße 22
Aufgaben

Eigenbetrieb Technische Dienste und Werkrealschule, Sekretariat

Bild des persönlichen Kontakt
Herbert Dold

Leitung Planen, Bauen und Technik, Eigenbetriebe Technische Dienste und  Abwasserentsorgung, Wasserwerk

Telefon 07723/939-260
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 213
Aufgaben

Planen, Bauen und Technik, Eigenbetriebe Technische Dienste und Abwasserentsorgung, Wasserwerk, Amtsleiter

Bild des persönlichen Kontakt
Christine Dorer

Wirtschaftsförderung, Stadtmarketing, Eventmanagement

Telefon 07723/939-103
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 104/105
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Wirtschaftsförderung, Stadtmarketing, Eventmanagement

Monika Feiß
Bürgerbüro, Sozialamt, Meldeamt
Telefon 07723/939-206
Fax 07723/939-199
Öffnungszeiten Montag bis Freitag    9.00 Uhr bis 12.30 Uhr
Montag                      14.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Donnerstag                  14.00 Uhr bis 17.00 Uhr-
Gebäude Bürgerbüro, Friedrichstraße 4
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Bürgerbüro, Sozialamt

Bild des persönlichen Kontakt
Jessica Stahl

Auszubildende

Telefon 07723/939-0
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Aufgaben

Auszubildende

Bild des persönlichen Kontakt
Dr. Ludger Beckmann

Bürger- und Zentraler Service, Archiv

Telefon 07723/939-203
Fax 07723/939-199
Gebäude Stadtarchiv
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Archiv, Stv. Grundbuchratschreiber

Bild des persönlichen Kontakt
Eveline Kimmig

Sport und Kultur, Vereine, Hallenvergabe

Telefon 07723/939-141
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 003
Aufgaben

Sport und Kultur, Vereine, Hallenvergabe

Franz Kleiser

Leitung Finanzen, Rechnungsamt

Telefon 07723/939-150
Fax 07723 / 939-199
Gebäude Rathaus
Raum 201/202
Aufgaben

Leitung Finanzen, Rechnungsamt

Bild des persönlichen Kontakt
Frau Tina Kreutz

Finanzen, Steuern, Abgaben

Telefon 07723/939-152
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 208
Aufgaben

Finanzen, Steuern, Abgaben

Bild des persönlichen Kontakt
Johannes Laule

Planen, Bauen und Technik; Sachbearbeitung Bauverwaltung

Telefon 07723/939-170
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 215
Aufgaben

Amt Planen, Bauen und Technik, Sachbearbeitung Bauverwaltung

Bild des persönlichen Kontakt
Patricia Oechsle

Auszubildende

Telefon 07723/939-0
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Aufgaben

Auszubildende

Bild des persönlichen Kontakt
Dirk Maute

Jugendpfleger

Telefon 0173/7172069
Fax 07723/939-199
Gebäude Jugendtreff, Grieshaberstraße 19
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Jugendarbeit, Jugendbeauftragter der Stadt Furtwangen

Bild des persönlichen Kontakt
Sonja Michael

Bürger- und Zentraler Service, Zentrale Dienste, Poststelle, Telefonzentrale, Aktenverwaltung

Telefon 07723/939-0
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 001
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Zentrale Dienste, Poststelle, Telefonzentrale, Aktenverwaltung

Bild des persönlichen Kontakt
Simone Mittmann

Bürgerbüro, Meldeamt, Pass- und Ausweiswesen

Telefon 07723/939-143
Fax 07723/939-199
Gebäude Bürgerbüro, Friedrichstraße 4
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Bürgerbüro, Meldeamt, Pass- und Ausweiswesen

Bild des persönlichen Kontakt
Nicole Quendt

Leitung Bürgerbüro, Amt für öffentliche Sicherheit und Ordnung, Wahlamt

Telefon 07723/939-146
Fax 07723/939-199
Öffnungszeiten Montag bis Freitag    9.00 Uhr bis 12.30 Uhr
Montag                      14.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Donnerstag                  14.00 Uhr bis 17.00 Uhr--
Gebäude Bürgerbüro, Friedrichstraße 4
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Leitung Bürgerbüro, Amt für öffentliche Sicherheit und Ordnung, Wahlamt

Bild des persönlichen Kontakt
Milena Roccia

Auszubildende

Telefon 07723/939-0
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Aufgaben

Auszubildende

Bild des persönlichen Kontakt
Elke Weis

Bürger- und Zentraler Service, Bürgerbüro, Pass- und Meldewesen, Ordnungsamt, Fundbüro

Telefon 07723/939-147
Fax 07723/939-199
Gebäude Bürgerbüro
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, Bürgerbüro, Pass- und Meldewesen, Ordnungsamt, Fundbüro

Bild des persönlichen Kontakt
Margot Gronert

Planen, Bauen und Technik, Sekretariat

Telefon 07723/939-161
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 212
Aufgaben

Planen, Bauen und Technik, Sekretariat

Bild des persönlichen Kontakt
Tino Nimmerjahn

Bürger- und Zentraler Service, EDV-Systemadministration

Telefon 07723/939-139
Fax 07723/939-199
Gebäude Rathaus
Raum 107
Aufgaben

Bürger- und Zentraler Service, EDV-Systemadministration

Leistungsdetails

Voraussetzungen

Die Anzeige der Straußwirtschaft ist ausreichend, wenn folgende Voraussetzungen vorliegen:

  • Die Straußwirtschaft hat höchstens vier Monate im Jahr in höchstens zwei Zeitabschnitten geöffnet.
    Überschreiten Sie die Dauer, reicht die Anzeige der Straußwirtschaft nicht aus. Sie benötigen dann eine Gaststättenerlaubnis. Personen, die in einem gemeinsamen Haushalt leben, dürfen insgesamt nur vier Monate im Jahr eine Straußwirtschaft unterhalten, das heißt eine Addierung zulässiger Betriebszeiten einer Straußwirtschaft nach Personen innerhalb einer Familie ist unzulässig.
  • Neben der Straußwirtwirtschaft erfolgt kein gewerbsmäßiger Verkauf von Wein.
    Wer Wein gewerbsmäßig in Verkehr bringt, darf daneben nicht auch noch eine - erlaubnisfreie - Straußwirtschaft betreiben.
  • Der Ausschank ist nur in Räumen zulässig,
    • die sich am Ort des Weinbaubetriebs befinden,
    • die - außer in besonderen Härtefällen - nicht eigens zu diesem Zweck angemietet wurden,
    • die nicht mit einer anderen Schank- oder Speisewirtschaft oder mit einem Beherbergungsbetrieb verbunden sind und
    • die höchstens 40 Sitzplätze haben.
  • Sie bieten neben Wein oder Apfelwein auch mindestens ein alkoholfreies Getränk (kein Leitungswasser) an, das nicht teurer sein darf als der billigste angebotene Wein.
  • Sie bieten nur kalte sowie einfach zubereitete warme Speisen an.
    Darunter sind Gerichte zu verstehen, deren Zubereitung keine besonderen Fertigkeiten und außerdem wenig Zeit und Mühe erfordern.
  • Alle in der Straußwirtschaft tätigen Personen, die mit bestimmten Lebensmitteln oder Bedarfsgegenständen in Berührung kommen und bzw. oder in der Küche tätig sind, wurden über ihre Pflichten nach dem Infektionsschutzgesetz bei bestehenden oder nachträglich auftretenden besonderen Infektionen belehrt (Bescheinigung des Gesundheitsamts oder einer beauftragten Ärztin beziehungsweise eines beauftragten Arztes nach § 43 Infektionsschutzgesetz).
    Ohne eine solche Belehrung und die Vorlage einer entsprechenden Bescheinigung dürfen diese Personen ihre Tätigkeit nicht aufnehmen und dementsprechend auch nicht von Ihnen beschäftigt werden.

Hinweis: Auch wenn der Betrieb einer Straußwirtschaft erlaubnisfrei ist, müssen Sie die sonstigen Vorschriften einhalten, wie z.B. Hygienevorschriften und Sperrzeitenregelungen.

Verfahrensablauf

Den Betrieb einer Straußwirtschaft müssen Sie bei der zuständigen Stelle anzeigen. Sie können dies mündlich oder zu Zwecken einer ordnungsgemäßen Dokumentation auch schriftlich oder in elektronischer Form tun.

Die Anzeige muss folgende Angaben enthalten:

  • den Zeitraum, während dessen der Ausschank von selbsterzeugtem Wein beziehungsweise Apfelwein stattfinden soll
  • Ort und Lage, aus denen die zur Herstellung des Weins verwendeten Trauben beziehungsweise die zur Herstellung des Apfelweins verwendeten Früchte stammen
  • Ort, an dem die Trauben beziehungsweise Früchte gekeltert wurden und der Wein ausgebaut wurde
  • die zum Betrieb der Straußwirtschaft bestimmten Räume

Fristen

Sie müssen die Anzeige mindestens zwei Wochen vor Beginn des Betriebs vornehmen.

Erforderliche Unterlagen

Anzeige mit den oben aufgeführten Angaben

Kosten

Die Erhebung von Gebühren und die Höhe der Gebühren richtet sich nach der Gebührensatzung der Gemeinde.

Freigabevermerk

Dieser Text entstand in enger Zusammenarbeit mit den fachlich zuständigen Stellen. Das Wirtschaftsministerium hat dessen ausführliche Fassung am {} freigegeben.